DIE GESCHICHTE

In den sonnenverwöhnten Hügeln der Basilicata, zwischen Apulien und Kalabrien, entstand Focaccia della Nonna. Geprägt von den Kindheitssommern in Montescaglioso, wo Gründerin Graziella Potenza mit ihrer Nonna Grazia köstliche Focaccia-Kreationen zauberte. Verlorene Rezepte, hartnäckige Experimente und eine tiefe Verbindung zu Hartweizenmehl führten dazu, dass Nonnas Erbe in der Schweiz als Focaccia della Nonna weiterlebt. Tauche ein in diese kulinarische Reise durch süditalienische Tradition und Herzlichkeit.