Saftige Rüebli-Cupcakes

Mit diesen Cupcakes wickelst du alle um den Finger.

Das Rüebli-Muffin ist sogar kalorienarm und könnte auch glutenfrei erstellt werden. Wenn man also das Topping wegläst, kann man sich mit sehr gutem Gewissen einen leckeren, saftigen Rüebli-Muffin gönnen (oder zwei 😉)

Für 12 Cupcakes

Küchenutensilien: Muffinblech, Muffinpapierchen, Spritzsack, Spritztülle

Zutaten:

 

  • 3 Eiweiss
  • 1 Prise Salz
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Vorgehensweise:

 

  • Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen. Danach kühl stellen
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Tipps:

 

k.a.

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